Öğrencilerin güvenli gıdaya ulaşması için başlatılan saha taramalarında, bir okul kantininde karşılaşılan ihmalkarlık görenleri dehşete düşürdü. Zabıta ekipleri, raflarda son kullanma tarihi 12 ay öncesinde dolmuş gıdalarla karşılaştı.
Hatay’ın Dörtyol ilçesinde eğitim kurumlarına bağlı kantinlerde kapsamlı bir sağlık ve hijyen denetimi gerçekleştirildi. Zabıta ekipleri ile Milli Eğitim Bakanlığı kriterlerine göre yürütülen çalışmalarda; işletme ruhsatları, satışı yasaklanan ürün grupları, gıda muhafaza koşulları ve ürün son tüketim tarihleri mercek altına alındı.
Gıda Güvenliği Rafta Kaldı
Denetim sırasında okul kantinindeki hijyen eksiklikleri ve son tüketim tarihi üzerinden uzun süre geçmiş ürünlerin varlığı yetkilileri harekete geçirdi. Özellikle soğuk zincirde tutulması gereken ve SKT'si 1 yıl önce bitmiş olan hazır dönerlerin satılmaya devam etmesi denetim ekibinin tepkisini çekti.
Kantin işletmecisine sahadaki kuralsızlıklar üzerinden uyarılarda bulunan Zabıta Müdürü Ali Avan, şu ifadeleri kullandı:
"İlkokul öğrencilerinin alışveriş yaptığı bu alanlarda tüm ürünlerin fiyat listesi net şekilde görünmek zorunda. Soğutucularda bekletilen patateslerin yeniden servis edilmesine müsaade edemeyiz. Bu tost makinelerinin mevcut hijyen durumuyla çocuklara hizmet verilemez. En vahimi ise, çocukların gıdası olan hazır dönerlerin son kullanma tarihinin 2025 yılı olması ve üzerinden koca bir yıl geçmiş bulunması. Hiçbir şeyden habersiz küçük çocukların sağlığını tehlikeye atan bu duruma göz yumamayız. Gerekli tüm yasal tutanaklar derhal işleme alınacak."
Cezai İşlem Başlatıldı
Mevzuata aykırı hareket eden ve hijyen standartlarını ihlal eden işletmeye yönelik resmi tutanaklar tutularak adli ve idari yaptırım süreci başlatıldı. Zabıta ekipleri, ilçe genelindeki tüm okul kantinlerinde denetimlerin aralıksız devam edeceğini bildirdi.
